Traditionelle Küche
Thüringen ist bekannt für seine unverwechselbare Kulinarik und traditionsreiche Kultur, die tief in der Geschichte verwurzelt ist.
Hier prägen deftige Gerichte wie die berühmten Thüringer Klöße, herzhafte Rostbratwürste und frische Blechkuchen die Speisekarten in Landgasthöfen und Wanderhütten.
Die Vielfalt an regionalen Spezialitäten wird oft mit einem kühlen Bier abgerundet, das, wie viele dieser kulinarischen Klassiker, auf eine lange Tradition zurückblickt.
Bereits im Mittelalter wurden hier die ersten Bratwürste zubereitet, und Rezepte für die Grüne Klöße aus dem 19. Jahrhundert sind heute noch beliebt.
Wer Thüringen besucht, taucht ein in eine Welt der authentischen Aromen und herzlichen Gastfreundschaft.
Öffnungszeiten:
Freitag 18:00 - 23:00 Uhr
Samstag 18:00 - 23:00 Uhr
Sonntag 10:00 - 14:00, 16:00 -22:00 Uhr
Über uns
Das Gasthaus zum Dolmar in Kühndorf bietet eine charmante Mischung aus traditioneller Thüringer Atmosphäre und Gastfreundschaft. Mit unserem rustikalen Gastraum, der besonders im Winter für Gemütlichkeit sorgt, lädt das Gasthaus seine Besucher ein, regionale Spezialitäten zu genießen. Im Sommer ist der Biergarten ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die das Ambiente der ländlichen Umgebung schätzen. Die Küche legt großen Wert auf regionale Zutaten und serviert klassische Thüringer Gerichte, die für ihre deftigen Aromen bekannt sind. Das Gasthaus ist auch ein beliebtes Ziel für Wanderer und Radfahrer, die die landschaftliche Schönheit rund um Kühndorf erkunden.
Das Gasthaus zum Dolmar in Kühndorf bietet nicht nur eine einladende Gaststube und einen Sommer-Biergarten, sondern auch einen umfassenden Catering-Service für Kindergärten, Schulen und Senioren. Der Catering-Service ist ideal für Institutionen, die regelmäßig Verpflegung benötigen und auf regionale, frische Küche Wert legen.
Das Gasthaus zum Dolmar verfügt zusätzlich über einen geräumigen Saal, der sich hervorragend für Familienfeiern wie Hochzeiten oder Geburtstage eignet. Dieser Saal wird auch für öffentliche Veranstaltungen genutzt und steht sozialen und gemeinnützigen Einrichtungen, etwa für Blutspenden oder ähnliche Events, zur Verfügung.
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Speisen
Frühlingssuppe
Frühlingssuppe mit Gemüse, Eierstich und frischen Kräutern.
Salat "Gasthaus Zum Dolmar"
Frischer Salat mit einer Portion knuspriger Bratkartoffeln und Spiegelei.
Entenkeule
Entenkeule mit hausgemachten Thüringer Klösen und Apfelrotkohl.
Sauerbraten
Sauerbraten „Art des Hauses“ mit hausgemachten Thüringer Klösen und Apfelrotkohl.
Spanferkelbraten
Spanferkelbraten mit hausgemachten Thüringer Klösen und Apfelrotkohl.
Gefüllte Rinderroulade
Gefüllte Rinderroulade mit hausgemachten Thüringer Klösen und Apfelrotkohl.